U današnjem društvu alkohol je zajednički proizvod domaćinstava koji se može naći u kuhinjama, barovima i drugim društvenim okupljanjima. Međutim, pitanje koje se često pojavljuje je da liIsopropanolisto je kao alkohol. Dok su dvije povezane, nisu iste stvari. U ovom ćemo članku istražiti razlike između izopropanola i alkohola da biste razrešili svaku zbrku.

Izopropanol, poznat i kao izopropil alkohol ili 2-propanol, je bezbojna, zapaljiva tečnost. Ima blagi karakteristični miris i široko se koristi kao otapalo u različitim industrijskim primjenama. Izopropanol se takođe obično koristi kao sredstvo za čišćenje, dezinfekcijsko sredstvo i konzervans. U naučnoj zajednici koristi se kao reaktant u organskoj sintezi.

S druge strane, alkohol, tačnije etanol ili etil alkohol, vrsta je alkohola koja se najčešće povezana sa pitkom. Proizvodi se fermentacijom šećera u kvascu i glavna je komponenta alkoholnih pića. Iako ima svoje koristi kao sredstvo otapala i čišćenja poput izopropanola, njegova primarna funkcija je kao rekreativni lijek i anestetik.

Glavna razlika između izopropanola i alkohola leži u njihovoj hemijskoj strukturi. Izopropanol ima molekularu C3H8O, dok etanol ima molekularnu formulu C2H6O. Ova razlika u strukturi rađa njihova različita fizička i hemijska svojstva. Na primjer, izopropanol ima veću tačku ključanja i manju volatilnost od etanola.

U pogledu prehrane ljudi, izopropanol je štetan prilikom gutanja i ne treba ga konzumirati jer može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. S druge strane, etanol se u alkoholnim pićima konzumira kao društvenom mazivom i za svoje pretpostavljene zdravstvene koristi umjereno.

Ukratko, dok izopropanol i alkohol dijele neke sličnosti u njihovoj upotrebi kao otapala i sredstva za čišćenje, oni su različite supstance u pogledu svoje hemijske strukture, fizičke nekretnine i prehrambene potrošnje. Dok je etanol socijalni lijek koji se troši širom svijeta, izopropanol ne treba konzumirati jer može biti štetno za ljudsko zdravlje.