Naziv proizvoda:N-butil acetat

Molekularni format:C6H12O2

CAS NE:123-86-4

Molekularna struktura proizvoda:

Specifikacija:

Hemijska svojstva:

N-butil acetat, poznat i kao butil acetat, organski je spoj koji se obično koristi kao otapalo u proizvodnji lakova i drugih proizvoda. Koristi se i kao sintetičko voće aromatiziranje u hrani poput bombona, sladoleda, sireva i pečenih roba. Butil acetat nalazi se u mnogim vrstama voća, gdje zajedno s drugim hemikalijama daje karakteristične okuse. Jabuke, posebno crvene ukusne sorte, dijelom su obožavale ovu hemijsku. To je bezbojna zapaljiva tečnost sa slatkim mirisom banane.

Butil acetat je jasan, zapaljiv ester octene kiseline koji se javlja u N-, Sec- i Tert - Inchem, 2005). Izomeri butil acetata imaju voćnu, mirisu poput banane (Furia, 1980). Izomeri butil acetata nalaze se u jabukama (Nicholas, 1973) i drugim plodovima (Bisesi, 1994), kao i u velikom broju prehrambenih proizvoda, poput sira, kafe, piva, pečenih marama, sirćeta, sirćeta, 1989). Butil acetat se proizvodi esterifikacijom odgovarajućeg alkohola sa sirćetnom kiselinom ili sirćetom anhidridom (Bisesi, 1994). N-butil acetat koristi se kao otapalo za lakice na bazi nitroceluloze, mastila i ljepila. Ostale upotrebe uključuju proizvodnju umjetnih kožnica, fotografskih filmova, sigurnosnog stakla i plastike (Budavari, 1996). Izomeri butil acetata koriste se kao aromatizirani agenti, u proizvodima za manikir, a kao larvicidi (Bisesi, 1994). Tertomer je korišten kao benzinski aditiv (Budavari, 1996). Može se koristiti kao sintetičko voćno arome u slatkišima, sladoledu, sirevima i pecivanim proizvodima (dikshith, 2013).

Butil acetat je bezbojna ili žućkasta tečnost sa snažnim voćnim mirisom. Izgaranje i tada slatki ukus podsjeća na ananas. Javlja se u mnogim plodovima i sastojak je jabuka Aromasa. Butil acetat nekompatibilan je s jakim oksidantima, jakim kiselinama i jakim bazama.
Postoje 4 izomera. Na 20 ° C, gustoća N-BUTYL ISOMER-a iznosi 0.8825 g / cm3, a gustoća SEC-izomer je 0,8758 g / cm3 (Bisesi, 1994). N-butil izomer je topljiv u većini ugljikovodika i acetona, a miješa se sa etanolom, etil etrom i hloroformom (Haynes, 2010). Rastvara mnoge plastike i smole (Niosh, 1981).

Bistra, bezbojna tečnost s jakim voćnim mirisom koji nalikuje bananama. Slatki ukus kao niske koncentracije (<30 μg / l). Eksperimentalno određeno otkrivanje i prepoznavanje Miris koncentracije praga iznosile su 30 μg / m3 (6,3 ppbv) i 18 μg / m3 (38 ppbv), odnosno (Hellman i mali, 1974). Cometto-mu? Iz et al. (2000) Prijavljeni su nazalni koncentracije punkecnosti krenule u rasponu od otprilike 550 do 3.500 ppm.

Primjena:

1, kao začin, veliki broj banana, krušaka, ananasa, marelica, breskve i jagoda, bobica i drugih vrsta ukusa. Može se koristiti i kao otapalo za prirodnu gumu i sintetičku smolu itd.

2, odlična organska otapala, sa dobrom rastvorljivošću za celulozu acetat butirat, etil celuloza, kloriranog guma, polistirene, metakrilne smole i brojne prirodne smole, manile, dammar se koristi u nitroceluloznoj lavi, koristi se kao Otapalo u procesu umjetne kože, tkanine i plastične obrade, koji se koristi kao ekstraktan u raznim postupkom za preradu nafte i farmaceutskog procesa, koji se koristi i u začinu i raznim komponentama marelice, banane, kruške, ananasa i drugih agenata mirisa.
3, koji se koriste kao analitički reagens, standardi i otapala hromatografske analize.